Miner's Pie - RoboPasty - Pasties: 4 trinn

2024 Forfatter: John Day | [email protected]. Sist endret: 2024-01-30 11:26

Denne typen kaker er malmgraver Miner-typen, ikke disse bakverkene (seerne slipper), en grytepai uten potten (og flere seere slipper), et håndholdt komplett måltid som ble utviklet for gruvearbeidere å ta med seg dypt nede i alle slags gruver over hele verden. Robust nok til å falle i skitt, et skikkelig sulten-måltid. The Pasty uttales som noen med en Maine-ish Bah Habar-aksent, Pah-stee ikke Pay-stee. Tradisjonelt er en kalori-lastet bombe for de hardtarbeidende gruvearbeidere og laget med omhu av sine nærmeste, denne versjonen en rask og enkel oppdatering for den moderne personen på flukt. Den ene halvdelen av deigen er fylt med hovedretten din, og den andre er din dessert. Så når du tar det med deg, kan du få desserten din og spise den også.

Trinn 1: Raid Pantry …

Ingredienser: Best er ferskt laget fra bunnen av, men for demo -formål vil vi bruke hermetiske ingredienser.

• Can of Beef Stew, du kan også prøve en boks chili eller tilberede din egen
• Bokse med eplepai -fylling eller annen smak -paifyll
• Deig til innpakning (kan tilberedes paiskare, boks med frosne kjeks, boks med frosne middagsruller, pizzadeig, fylldeig, butterdeig eller hvis du har tid og lyst, nystekt paiskare)

En 9-tommers kake tilberedt paibunn vil lage 2 komplette Robo-pasties.

Trinn 2: Bli rullende …

Legg ut paideigen din slik at du kan kutte ut robotformen din med din Instructables Robot kjøttpattform - kakeskærer. Hvis du ikke har en, kan du bruke et bilde av roboten som er skrevet ut. Du kan skrive den ut på kartong eller bare spore den til et stykke stivere papp. Skjær et lag med deig ved å spore rundt pappformen din. Dette blir din nederste skorpe. Skjær en annen form av roboten, men la en ekstra 1/2 tommer rundt hele skjemaet slik at du kan pakke den rundt fyllet. Dette er din toppskorpe. Ikke vær redd for å sette sammen deigbiter for å gjøre det stort nok til å skjære ut til riktig form. Bare smør leddet med en våt finger og trykk sammen. Bruk et stykke deig for å danne en skillelinje eller barriere for de to fyllingene på bunnskorpen. Fukt deigtauet med vann så det fester seg. Legg den på tvers av midten av bunnskorpen

Trinn 3: Fyll opp…

Ha et par gryteretter i den øvre delen. Ha et par dukker med paiefyll i den nederste delen. Prøv å ikke få noe av fyllet i nærheten av kantene, ellers vil det ikke tette ordentlig, og du får rot på bakeplaten eller paiformen.

Trykk ned for å forsegle de to måltidsrommene, som å lage ravioli. Forsegl alle kantene med vann eller egg. Press alle kantene med en gaffel. Det lager også en dekorativ skorpe kant. Hvis du vil, kan du brette og vri kantene sammen på en dekorativ måte. Dim sum -kokker i alle aldre vil ha erfaring med å gjøre dette. Bruk rester av deig til å dekorere deigen ytterligere. Lag robotsporet, hendene, øynene, knappene, hjulene osv. Du kan kutte ut bladformer eller andre tilbehør til pastaen din hvis du går etter calzone-metoden med enkel-fold-paien-skorpe-i-halv. Til slutt, prikk noen hull eller lag små skår i toppen akkurat som en eplepai for å la dampen slippe ut, ellers får du den til å eksplodere når du lager mat. Du kan vaske en egg (1 egg med litt vann) penslet over deigen før den går i ovnen for å gi den en fin glans. Dette er solkremen for når den går i ovnen.

Trinn 4: Popping fersk, rett ut av ovnen …

Tradisjonen sier at gruvearbeiderne ble skåret inn i enden av pastaen for å identifisere den som deres. Du kan klø i initialene eller UPC -koden med et bambusspyd eller en kniv. Gruvearbeidere ville begynne å spise fra den andre enden og deretter "ofre" den delen de holdt til gruvedriften. Heldig for dem som bidro til å unngå arsenforgiftning fra deres støvete hender.

Sett dette i en stekepanne og sett i en ovn på 400 grader F til de blir brune og innsiden begynner å boble ut, omtrent 30 minutter eller så. Du kan også kaste dette i frityrkokeren. Selvfølgelig kan enhver form lages (Hello Kitty, Robot med den bøttehatten, kjente folks ansikter, etc.) Sørg for å leke med maten din og se hva du kan finne på. Du kan også slå opp andre kulinariske derivater som jamaicanske biffpatties eller forskjellige typer empanadas for inspirasjon til å lage forskjellige fyllinger. Nyt.